Une cuisine slow food
Nous travaillons avec des produits locaux et de saison de façon à vous garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nos produits sont sélectionnés avec soin et répondent à des critères de respect du bien-être animal aussi bien que de l’environnement. Aussi, nous vous proposons des produits en provenance de notre potager en permaculture ainsi que de producteurs locaux passionnés.
La Table de Biar, animée par une équipe dynamique et créative, vous invite à découvrir une cuisine aux saveurs méditerranéennes et à partager un moment convivial.
Votre sécurité : notre priorité
Afin de garantir votre sécurité et celle de notre personnel nous vous proposons une carte restreinte renouvelée régulièrement. Cette formule exceptionnelle nous permet de limiter le personnel en cuisine ainsi que des livraisons et fournisseurs pour éviter toute contamination.
Notre chef élabore son menu pour vous proposer une cuisine créative et locale, prévenez nous de toute restriction alimentaire afin que nous nous adaptions.
Suite aux annonces gouvernementales : La Table de Biar est actuellement fermée. Notre équipe reste cependant à disposition par mail à contact@domainedebiar.com. Au plaisir de vous accueillir bientôt.

Informations pratiques
Lieu
Chemin du mas de Biar, 34880 Lavérune.
Horaires hiver
Dîner : du mercredi au dimanche de 19h30 à 21h00.
Déjeuner : samedi et dimanche de 12h30 à 13h30.