Une cuisine slow food

 

Nous travaillons avec des produits locaux et de saison de façon à vous garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nos produits sont sélectionnés avec soin et répondent à des critères de respect du bien-être animal aussi bien que de l’environnement. Aussi, nous vous proposons des produits en provenance de notre potager en permaculture ainsi que de producteurs locaux passionnés.

La Table de Biar, animée par une équipe dynamique et créative, vous invite à découvrir une cuisine aux saveurs méditerranéennes et à partager un moment convivial.

Votre réservation

Pour la saison estivale 2020

Afin de garantir votre sécurité et celle de notre personnel nous vous proposons pour cet été un menu unique du mercredi au samedi soir à la table de Biar. Cette formule exceptionnelle nous permet de limiter le personnel en cuisine ainsi que des livraisons et fournisseurs restreints pour éviter toute contamination.
Notre chef élabore son menu tous les jours en retour de marché pour vous proposer une cuisine créative et locale, prévenez nous de toute restriction alimentaire afin que nous nous adaptions.

Cet été exceptionnellement pour garantir la sécurité de nos hôtes et de notre personnel, nous ouvriront le restaurant sur des horaires adaptés.

Horaires été 2020 :
Du mercredi au samedi : dîner de 19h30 à 21h00.
Du lundi au samedi : déjeuner sur demande pour nos hôtes.
Dimanche : pique-nique de 12h30 à 16h00.

Informations pratiques

Lieu

Chemin du mas de Biar, 34880 Lavérune.

 

Horaires à partir d’octobre 2020 :

Le midi : de 12h30 à 13h30.
Le soir : de 19h30 à 21h.

Pour nos hôtes :
Ouvert du mercredi au dimanche.

Pour les extérieurs :
Du vendredi au dimanche de octobre à avril.
Du mercredi au dimanche de mai à septembre.

 

Contact

04 67 65 70 06
reservations@domainedebiar.com

  •   Pique nique délicieux dans un cadre idyllique avec de la bonne musique, vraiment super !je recommande

    thumb PASCALINDRE
    7/20/2020

      Cadre magnifique, personnel sympathique, les mets sont bons mais si vous cuisinez un peu vous en faites tout autant. Nous avons trouvé que c’était cher pour la cuisine proposée.… read more

    thumb Karine F
    2/29/2020

      Ce domaine semble peu connu alors que cet Etablissement est au top. Le cadre, l’environnement et le souci du détail sont un aperçu de ce qui nous attend. Même si… read more

    thumb laurentetnathalie3
    2/18/2020

  •   Une adresse que je recommande tant sur le plan de l’accueil et du service que sur la qualité culinaire en général. Le cadre est absolument magnifique, la cuisine exquise et… read more

    thumb j-laveissiere
    2/09/2020

      Un accueil chaleureux et professionnel au sein d’un domaine magnifique !

    N’hesitez pas à vous laisser surprendre par le menu à partager du vendredi et ses 9plats, sortis droit… read more

    thumb RineMickey
    2/01/2020

      Dès qu’on arrive au Domaine c’est déjà une découverte hors du temps en traversant la bambouseraie avec la façade du château illuminée! Ensuite nous avons été chaleureusement accueillies, personnel aux… read more

    thumb DenisMTP
    2/01/2020