Folie du XVIIIe, écolodge et manade

Le fruit d’une longue alliance entre l’homme et la nature.

Découvrez un lieu d’exception aux portes de Montpellier, prétexte à s’ouvrir vers une nature apaisante, un domaine dédié au plaisir et au bien être,
parfaite communion entre la terre nourricière et l’inspiration humaine, à la fois gîte de charme, lieu de réceptions raffinées et manade,
les chevaux camarguais ornant ces terres entre vignes et Mosson… Le Domaine de Biar est aujourd’hui le témoignage d’une démarche éco-responsable aboutie.

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Chambres, suites et appartements

Le Domaine de Biar, résolument authentique et contemporain… Chambres, suites et appartements possèdent chacun une atmosphère unique… Une invitation naturelle à l’éveil des sens et au plaisir à seulement 2 pas de Montpellier.

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Événements et séminaires

Le Domaine de Biar vous ouvre ses portes… Idéalement situé aux portes de Montpellier, le Domaine de Biar vous accueille dans un cadre somptueux, pour vos séminaires d’entreprise ou vos réceptions privées.

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Gastronomie

Découvrez la cuisine du Chef du Domaine de Biar… Durant votre séjour ou pour vos événements, partagez un repas familial ou gastronomique, et dégustez de savoureux produits frais de saison issus du terroir local.

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Le Domaine de Biar, « Folie montpelliéraine »…

 

« Cette Folie, j’ai eu envie de la réveiller dès que je l’ai rencontrée…
Ce lieu enchanteur se devait de revivre
pour nous offrir des moments de plaisir,
d’émotions, hors du temps… »

 

Bertrand Schmitt, propriétaire du Domaine de Biar
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Votre séjour

Activités & bien être

Multipliez les expériences au domaine de Biar,offrez-vous des moments de plaisir et de détente absolue… Côté nature, sorties à pied ou à vélo, oenologie ou médiation équine. Côté bien être, soins et modelages du corps, séances de réflexologie plantaire, Shiatsu, …

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piscine du chateau hotel du domaine de biar à montpellier lavérune

Plaisirs, jeux et contemplation

Flâner dans le parc, se rafraichir autour de la piscine et prendre un bain de soleil, lire et se détente dans les salons, découvrir le terroir local autour de la table d’hôte, prendre soin de soi au hammam et dans la salle de fitness, jouer une partie de boules à l’ombre des arbres centenaires… Autant d’expériences à vivre lors d’un séjour au domaine de Biar.

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Ferme & Manade

Potager, poulailler, verger, ruches, … Vous retrouvez dans vos assiettes les productions du domaine de Biar, garanties sans pesticides. Le Domaine de Biar a aussi retrouvé son activité originelle à travers l’élevage de chevaux dans la plus pure tradition camarguaise et propose l’organisation d’événements comme les ferrades ou le dressage.

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À proximité

Autour du Domaine, la beauté sauvage de la Mosson convie à des promenades à pied, en vélo ou en calèche avec les chevaux du domaine. Si toutefois vous désirez partir à la découverte des alentours de Montpellier vous n’aurez que l’embarras du choix.

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L’éveil des sens

 

« Biar était une Folie, mais aussi un mas agricole.
J’aime cette ambivalence, d’un lieu de plaisirs et de fermage.
On nourrissait la chair comme les sens
dans un même élan finalement spirituel. »
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Le Domaine de Biar

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Écolodge

La protection de l’environnement et l’engagement social font partie intégrante de l’organisation du Domaine. Nos convictions et notre code éthique nous engagent à minimiser l’impact de nos activités sur l’environnement et à renforcer notre engagement social.

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Histoire du domaine

La Folie (folia, feuille en latin) signifie historiquement : « lieu où va l’homme pour rencontrer la nature ». Le Domaine de Biar, Folie montpelliéraine, est une résidence de plaisance que s’offrait la fine fleur de la ville sous l’Ancien Régime. Les Folies étaient bâties à la campagne, au milieu de terres agricoles et viticoles.

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Accès

Le Domaine de Biar, aux portes de Montpellier : situé à 5 km du centre historique de Montpellier, et à un quart d’heure des plages de sable fin de la Méditerranée, à 20 minutes de la gare SNCF et 30 minutes de l’aéroport de Montpellier.

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« Folie » est historiquement un lieu de rencontre entre l’homme et la nature.

 

Biar offre à ses visiteurs une nature à l’état sauvage
Arbres centenaires, prairies vertes et fleuries, berges luxuriantes de la Mosson…
Et une nature magnifiée par la main de l’homme : parc à l’anglaise, bambouseraie, bassins…
Terre à la fois nourricière et source d’inspiration.
Des séjours sous le signe de la détente et de la nature, autour du terroir, de la manade, …